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做蛋糕的教程视频

1、做蛋糕的教程视频请点击网页链接 【 *** 步骤】准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

3、）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

4、视频教程 准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶37克、玉米油20克、细砂糖90克 首先，准备好材料，鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸巾擦干。然后，八寸方形模具准备好，取油纸略大一些，垫入烤盘，然后四周剪开。

怎么做蛋糕的步骤

1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。

3、把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，我是直接用的烤箱中的烤盘，底下垫上油纸。请点击输入图片描述 蛋糕糊四周填填满，表面抹平，这样使它们受热均匀。

4、教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。

5、蛋糕的 *** 工艺流程 乳沫类蛋糕 粉类→过筛备用 ↓ 1 配料→ 2 搅拌鸡蛋—打发→ 3 拌入粉类→ 装器皿（注模成型和装饰）→熟制（烘烤/蒸制）→冷却脱模→（装饰）→（包装）→成品 1．配料 根据蛋糕的品种决定。

6、四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，再加入适量低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的就是普通面粉）搅拌成糊状，不用太粘稠。

教做蛋糕的视频教程

拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

首先，准备好材料，鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸巾擦干。然后，八寸方形模具准备好，取油纸略大一些，垫入烤盘，然后四周剪开。然后，鸡蛋全部打入无水无油干净盆中。另取一个盆，放入小半盆40摄氏度温水。

做蛋糕的教程视频请点击网页链接 【 *** 步骤】准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

生日蛋糕的做法是一张非常简单，重要的是打奶油，还有蛋糕底的 *** 。如果能够掌握这两方面的话就可以做得很好，所以更好的办法就是看一些相关教程。

小蛋糕怎么做视频教程

1、做法 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

2、第三步：烤盘底层铺一层锡纸，把搅好的蛋糊倒入烤盘内，入烤箱，烤箱140度10分钟取出，用水果刀在蛋糕饼上划成小块，这样更方便食用。然后继续烤十分钟，这样香香糯糯的小蛋糕就完成啦。

3、设备：小蛋糕机一台。打蛋器。小深锅一个，或者家里的深碗。大号铁质调羹一个。材料：低筋面粉、泡打粉，鸡蛋，牛奶，糖，果酱。做法：往小深锅里放三小勺糖，打两个鸡蛋，用打蛋器打1分钟。

小蛋糕教程

第十二步：将三分之一蛋清放入蛋黄糊中。用橡胶抹刀从下往上轻轻搅拌，直到混合均匀。(记住不要转圈和搅拌，因为会起泡沫)第十三步：将三分之一的蛋清加入蛋糕糊中，搅拌均匀。

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

(视频教程领取在下方) 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、 *** 方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。 配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。 *** 过程 提前将面粉过筛备用。

奶油迷你小蛋糕教程如下：准备工具：8寸抹刀，巧克力抹刀，手持打蛋器，橡皮刮刀 裱花台上垫一块干的小毛巾，防滑。

之一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。